Mais uma receitinha deliciosa

Torta deliciosa de Purê de mandioca" adaptação: Vandinha!

 

Ingredientes:

 

2 colheres (sopa) de óleo

1/2 kg carne seca cozida e desfiada 

1 pires de salsinha

1 pires de cebolinha

1 colher (sopa) de molho inglês

1 bisnaga de requeijão ( ou 2 copos)

mandioquinha palha para decorar (saquinho)

 

Purê de mandioca:

 

3 mandiocas médias cozidas e espremidas

1 xícara (chá) de leite

1 caixinha de creme de leite

sal a gosto

 

Modo de preparo:

 

refogue a carne no óleo com a salsinha e a cebolinha. Acrescente o molho inglês, acerte o sal e reserve. Para o purê de mandioca, coloque em uma panela todos os ingredientes, misture e reserve. Para montar, coloque metade do requeijão no fundo do refratário, por cima espalhe a carne e, em seguida, o restante do requeijão. Finalize com o purê de mandioca. Polvilhe a mandioquinha palha. Leve ao forno médio a 180° C por aproximadamente, 15 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.